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伊紅美藍瓊脂（EMB）——實驗室耗材，實驗室常備儀器之一。

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貨號：CM105

規(guī)格：

250g

產品說明：用于革蘭氏陰性腸桿菌尤其是大腸桿菌的分離和鑒定 (FDA BAM、GB、SN 標準 )

用途：

用于革蘭氏陰性腸桿菌尤其是大腸桿菌的分離和鑒定。（FDA BAM、GB、SN標準）

產品配方：（g/L）

蛋白胨              10.0

乳糖               10.0

磷酸氫二鉀           2.0

伊紅Y               0.4

美藍               0.065

瓊脂                15.0

附加試劑：無

原理：

蛋白胨在培養(yǎng)基中作為營養(yǎng)物質提供菌體細胞生長所需要的氮源及其它營養(yǎng)元素；乳糖提供菌體細胞生長所需要的碳源；伊紅與美藍同時作為抑制劑（抑制革蘭氏陽性菌的生長）和指示劑，在酸性條件下，二者結合形成黑色沉淀；瓊脂為凝固劑。

伊紅為酸性染料，美藍為堿性染料，細菌分解乳糖產酸時，細菌帶正電荷，可以與帶負電的酸性染料結合即染上了伊紅的顏色；如果細菌因產堿性物質較多，帶負電荷時與帶正電的堿性染料美藍結合而使得菌落呈藍色。細菌產酸量較大時，染料可析出結晶形成綠色金屬光澤。

用法：

稱取37.5g于1L蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解， 121℃高壓滅菌15min，冷卻至55℃左右備用。

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